FERME VIGNE HAUTE1

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Visite de la ferme tous les soirs à 18 heures pétantes !

Les produits fermiers de notre ferme aux alentours de Cahors

La Ferme Vigne Haute propose aux Cadurciens une sélection unique de produits fermiers. Découvrez les fromages Rocamadour AOP et les autres délices locaux dans notre boutique.

Des fromages de chèvre au goût authentique 

Nos fromages de chèvre reflètent le travail minutieux réalisé chaque jour sur notre exploitation. De la traite des chèvres alpines jusqu'à l'affinage, chaque étape est effectuée avec soin pour garantir des produits savoureux. Nos variétés, du Rocamadour AOP aux fromages secs, présentent des saveurs et des textures uniques.
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Rocamadour, notre spécialité incontournable 

Le Rocamadour est une spécialité locale à la texture crémeuse et au goût délicatement prononcé. Chaque pièce est fabriquée à partir du lait frais de nos chèvres, puis affinée avec soin.
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Faisselles, la fraîcheur au rendez-vous 

Nos faisselles, élaborées fermement, sont une option légère et rafraîchissante.

Préparées à partir de lait frais, elles se distinguent par leur texture délicate et leur saveur douce. En version salée, elles se marient parfaitement avec des herbes aromatiques.
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Fromages secs pour des saveurs intenses 

Nos fromages secs sont le fruit d’un affinage long et précis, permettant de développer une texture ferme et des arômes puissants. Nos fromages, riches en caractère, sont raffinés et délicieux, présentant une saveur authentique et une bonne qualité.
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Petit causse et moulé louche, des textures variées 

Le petit causse présente une texture douce et onctueuse avec des saveurs équilibrées, tandis que le moulé louche est réalisé avec une technique traditionnelle qui garantit un fromage riche et fondant.

Nos autres produits fromagiers 

Outre nos spécialités de chèvre, nous proposons également d’autres produits. Affinés ou frais, ces fromages sont conçus pour répondre à tous les goûts. Vous pourrez découvrir des créations originales et uniques, préparées dans le respect des traditions fromagères. Idéals pour varier les plaisirs, ils complètent parfaitement nos spécialités de Rocamadour et de petit causse.

Produits fermiers, un goût local 

Nous proposons une sélection de produits maison qui reflètent la richesse de notre terroir. Vous trouverez le jambonneau de porc, pâté de cochon fermier au Rocamadour, savons au lait de chèvre, tomme de chèvre et d’autres douceurs parfaites pour accompagner nos fromages. Ces produits fermiers sont préparés avec des ingrédients naturels et dans le respect des traditions fermières, vous garantissant des saveurs authentiques et uniques.

La boutique de notre ferme, un rendez-vous gourmand 

Notre boutique vous permet de découvrir toute la richesse de nos produits. En vente directe, vous pourrez y retrouver nos fromages, mais aussi nos spécialités du terroir. C’est également un lieu d’échange où nous partageons avec plaisir notre passion et nos conseils. Repartez avec des produits qui sauront enrichir vos repas et surprendre vos invités.
Des fromages de chèvre au goût authentique à Reilhac

Achetez nos produits directement dans notre boutique 

Venez découvrir nos produits directement à l'établissement agricoleou contactez-nous pour avoir plus d’informations. Une expérience unique et des saveurs authentiques vous attendent.
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